如果產(chǎn)品中包含任何更高密度的物質(zhì)，射線能量就會產(chǎn)生局部密度降低，系統(tǒng)認為該產(chǎn)品包含雜質(zhì)，并通過FST咬骨鉗剔除機構(gòu)將其剔除出生產(chǎn)線。由于多數(shù)食品的密度與水相同，因此搞清楚什么物質(zhì)能夠被檢測出來還是很容易的，只要將它們放到一杯水中便可知道，如果它們沉入水底，就說明可以被X射線探測器檢測出來（金屬、玻璃、骨頭等），浮在水面上的物質(zhì)則不能檢測（繩子、紙、木頭等）。其優(yōu)點是具備非常高的檢測速度，一般可達到每小時3～10噸。而且在各種檢測方式中，這種技術(shù)的檢測水平可能是zui高的，經(jīng)證實，小到3立方毫米的骨頭都能夠被這種設(shè)備可靠地檢測出來。在工作時，雞肉經(jīng)過一個2.5"的管道，通過真空泵被送入矩形檢測頭中。一旦檢測出骨頭，剔除信息就會被傳遞到三通剔除閥，包含骨頭的那部分肉會從生產(chǎn)流程中被剔除。 

 

    FST咬骨鉗廣泛應(yīng)用于骨科中，用于咬切、修整骨骼，為重復(fù)使用醫(yī)療器械。因其結(jié)構(gòu)特殊復(fù)雜，使用時關(guān)節(jié)處于撐開狀態(tài)，附著大量的血液及體液，FST咬骨鉗在自然狀態(tài)下其雙關(guān)節(jié)處于閉合狀態(tài)，且手柄無固定裝置，有機物不能*清洗，易導(dǎo)致滅菌失敗，造成醫(yī)院感染的發(fā)生。*的清潔是保證消毒與滅菌成功的關(guān)鍵，也是確保病人安全的前提。使用酶清潔劑或其他清潔劑浸泡，然后根據(jù)器械部位不同選擇合適的洗刷工具。毛刷刷洗各表面,使用毛刷刷洗凹槽處骨碎梢，高壓水槍沖洗腔內(nèi)及縫隙，高壓水槍沖洗時，選擇相應(yīng)的噴槍接頭。FST咬骨鉗清洗動作要柔和，不應(yīng)使用鋼絲球類用具和去污粉等用品，避免器械磨損，去除干涸的污漬可先用酶清潔劑浸泡，再刷洗。